新玉ねぎのスッキリ酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎをくし切りに。まず真っ二つに切って、皮を剥く。根元の部分は浅く切ると玉ねぎがばらけない。バラバラしてた方がいいなら深めに切って。

2. 2

   熱湯消毒した瓶に、①の玉ねぎを入れる。酢をいれ、はちみつをいれる。

3. 3

   1.2時間程でサクサクサラダ風。1日漬けると少ししんなりします。