牛バラ肉で作る☆肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉を食べやすい大きさに切り★の酒と醤油で下味をつけておく。

2. 2

   野菜を切る。じゃがいもは1/2～1/4の大きさに。玉ねぎはくし切り。にんじんは乱切りにする。

3. 3

   鍋で野菜と牛バラ肉を炒める。

4. 4

   肉牛バラに8割り方火が通ったら水を入れて煮立たせアクを取り除く。

5. 5

   めんつゆ、みりん、砂糖を入れ軽く混ぜたら落とし蓋をして20分間煮込む。

6. 6

   器に盛り付け小ネギを散らしたら出来上がり！