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里芋入り、かき揚げうどん* レシピ・作り方

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ミニー7015
ランチにぴったりです♪

材料(1人分)

茹でうどん
1玉
市販のかき揚げ
1/2個
里芋の輪切り
1個
長ネギの小口切り
5㎝
250ml
めんつゆ
50ml
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したら里芋を入れ、3分煮る。
  2. 2
    1にめんつゆと茹でうどんを入れ、3分煮る。
  3. 3
    2をどんぶりに盛りつけ、かき揚げと長ネギをのせて、完成。

きっかけ

ほうとうなどの芋類が入ってるのが美味しいので、うどんに里芋を入れてみました。

公開日:2017/01/18

関連情報

カテゴリ
煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/

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