牡蠣の混ぜご飯＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣に片栗粉を振りかけて混ぜ、水で洗ってザルにあげておき、米は炊く30分前にといでおく。

2. 2

   鍋に★と1の牡蠣を入れ、3分煮る。

3. 3

   炊飯器に米、2の煮汁と水(分量外)を普通炊きのメモリまで入れて炊く。

4. 4

   3が炊き上がったら、2の牡蠣と具を加えて軽く混ぜ、茶碗に盛りつけて、完成。