めひかりのガーリック風味天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めひかりは包丁の背でうろこをこそげ落とす
   
   お腹を切り、内臓を取り出して洗う

2. 2

   １の水気をしっかり拭き取り、塩こしょう、ガーリックパウダーを振り、下味をつける
   
   分量外の天ぷら粉大さじ１をまぶす。

3. 3

   ●を混ぜた衣にくぐらせ、中火の油で3~4分揚げる。