えのきとワカメ万願寺唐辛子のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは食べやすい長さに切る
   
   万願寺唐辛子はヘタをとり、小口切りにする

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、えのきとワカメを入れる。

3. 3

   わかめが柔らかく戻ったら、万願寺唐辛子を加え、だしの素と味噌を溶き入れる。
   
   溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら出来上がりです。