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蒸し茄子と茹で鶏のゴマネギサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ヘルシーに仕上げた蒸し茄子と茹で鶏を濃厚なゴマドレッシングでいただきます。

材料（３人分）

茄子
２本
鶏むね肉（皮なし）
1/2枚
レタス
２~３枚
☆めんつゆ
大さじ２
☆すりごま
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆さとう
小さじ1/3
☆ネギのみじん切り
２０ｇ
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作り方

  1. 1
    ナスの皮に竹串で５～６箇所穴をあけ、ラップに包む。

    ５００Ｗのレンジで３分～３分半チンし、すぐに冷水にとる。

    粗熱がとれたらラップを外し、食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鶏は茹でて細く裂く
  3. 3
    ☆を混ぜてドレッシングを作る。
  4. 4
    食べやすく千切ったレタスを皿に敷き、１と２を乗せ、３のドレッシングをかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので。

公開日：2016/08/14
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関連情報

カテゴリ
和風のサラダ鶏むね肉なす全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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