生卵乗せ☆納豆と万願寺唐辛子明太子の冷やしそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでそば
- １食分
- 納豆
- １パック
- 明太子
- 小１腹
- 万願寺唐辛子
- １本
- たまご
- １個
- ☆めんつゆ
- 大さじ３
- ☆水
- 大さじ４～（お好み）
作り方
-
- 1
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- 万願寺唐辛子はヘタをとり、縦半分に切って一口大に切り、さっと茹でる
明太子は薄皮を取り除く
納豆はかき混ぜておく
-
- 2
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- そばを３０秒～１分茹で、冷水で洗ってしめ、水気をしっかり切って皿に盛り付ける
１をトッピングし☆を混ぜた汁をかけ、真ん中に卵を落とす
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