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茄子とがんもどきニラの味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ニラの香りがいいのよね♪

材料（３人分）

茄子
1本
がんもどき
小2個（５０ｇ）
ニラ
３０ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ１．５～２
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作り方

  1. 1
    茄子７～８ミリの半月切りにし、水にさらしアク抜きする

    がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る

    ニラは3センチに切る
  2. 2
    鍋に水と茄子、がんもどきを入れ、茄子が柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ニラを加え、柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2016/06/09
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カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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