茄子とキャベツさつまあげの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切ってから厚さ７～８ミリの斜め切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   キャベツは２ｃｍ大に切る
   
   さつま揚げは細切りにする

2. 2

   鍋に水となす、キャベツを入れ、柔らかくなるまで煮る

3. 3

   さつま揚げを加え、１～２分煮たら、だしの素と味噌を溶き入れる