冷凍ポテトと海老ほうれん草のマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむき、背中側に浅く切り込みを入れ、背わたを取り除き、●を揉み込む。
   
   ほうれん草は硬めに茹で、冷水にとって水気を絞り、３～４センチに切る

2. 2

   フライパンに油をひき、海老を入れて炒める
   
   火が通ったら、いったん取り出す。

3. 3

   凍ったままのポテトを５００Ｗのレンジで3分加熱し、２のフライパンに入れ表面をこんがり焼き付ける

4. 4

   ポテトを端に寄せ、あいたところにほうれん草を入れて温める

5. 5

   海老を戻し入れ、☆で調味する。