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ししゃもの塩麹天ぷら レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
程よい塩加減が染みて何もつけなくても食べられます。

材料（３～４人分）

ししゃも
12尾
☆塩麹
大さじ１．５
☆生姜の絞り汁
小さじ２
天ぷら粉
８０ｇ
水
１００ｃｃ
油
適量
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作り方

  1. 1
    ししゃもに☆を絡ませ、半日漬け込む
  2. 2
    天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、１を潜らせ、中火の油でカラリと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

久しぶりに買った塩麹で♪やっぱり美味しい。

公開日：2016/03/11
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関連情報

カテゴリ
ししゃも

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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