材料（３人分）
- 八つ頭（皮を剥いたもの）
- ３００ｇ
- にんじん
- 1/2本
- 厚揚げ
- 小2個（１５０ｇ）
- ☆水
- 1カップ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆みりん風調味料
- 大さじ２
- ☆料理酒
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１．５
作り方
-
- 1
-
- 八つ頭は食べやすい大きさに切る
人参は乱切りにする
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
-
- 2
-
- 鍋に１と☆を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
きっかけ
お正月のお煮しめ用に買った八つ頭が余っていたので。
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