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カリフラワーのフライ☆チリマヨソース添えレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

周りサクサク、中ほくほく♡甘酸っぱく、ちょっとピリ辛なタレがよく合います。

材料（３人分）

カリフラワー: ３００ｇ

塩・こしょう: 少々

小麦粉: 適量

卵: Ｌサイズ１個

パン粉: 適量

揚げ油: 適量

☆スイートチリソース（市販）: 大さじ２

☆マヨネーズ: 大さじ１

☆ケチャップ: 大さじ１

☆酢: 小さじ１

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作り方

1

☆を混ぜ合わせ、タレを作る
2

カリフラワーは小房にわけ、気持ち固めに茹でる

水気を拭き取り、塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす

溶き卵、パン粉の順に衣をつける
3

１７０～１８０度の油気カラリと揚げる

油を切って皿に盛り、１のタレを添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が１個では若干足りなかったのでお水を大さじ１足しました。

きっかけ

道の駅でカリフラワーが安かった。

公開日：2015/11/24

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関連情報

カテゴリ: フライカリフラワー

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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