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じゃがいもとキャベツのコンソメ雑炊 レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
じゃがいもは白米の約半分のカロリーだとか。ヘルシーですね。

材料(1人分)

ごはん
100g
じゃがいも
1/2個(60g)
キャベツ
40g
玉ねぎ
40g
にんじん
15g
300cc
☆顆粒コンソメ
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
粉パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    皮を剥いたじゃがいもは1.5センチ角に切る

    人参は薄い半月(または銀杏切り)にする

    キャベツ、玉ねぎは1.5センチ大に切る
  2. 2
    鍋に1と水を入れて火にかけ、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ご飯を加え、☆の調味料で味付けする

    お好みの濃度になるまで煮詰め、皿に盛り、パセリを振る。

きっかけ

ひとりランチに。

公開日:2015/09/20

関連情報

カテゴリ
雑炊

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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