小松菜と明太子みょうがの海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はラップに包み、５００Ｗのレンジで40秒チンする。水にとって水気をぎゅーっと絞る
   
   ミョウガは千切りにする
   
   明太子は薄皮を取り除く

2. 2

   熱々ご飯に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます（冷ますのは時間外）

3. 3

   巻き簾を置き、海苔を縦に置く
   
   奥1.5センチをあけ、２を満遍なく乗せる
   
   真ん中より下に１の具を置き、手前から巻き簾ごとグルッと巻いていく

4. 4

   巻き簾の上からギュっと締め、食べやすい大きさに切る