ひじき入り大根おからサラダのトースト レシピ・作り方
作り方
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- 1
- おからは耐熱容器に入れ、ラップをせずに、５００Ｗのレンジで１分半チンし、そのまま冷ます
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- 2
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- 大根、人参はできるだけ細い千切りにし、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気をギュッと絞る
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- 3
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- ２にヒジキとおから、☆を入れて混ぜ合わせる
トースターでこんがりと焼いた食パンに乗せ、２ｃｍに切った水菜を乗せる
おいしくなるコツ
２の塩は少量にすること。多いと出来上がりがしょっぱくなります。
きっかけ
ランチに。
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