いわしのマジックソルトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   開いた状態で売ってるいわしを使います。
   
   腹骨などがあれば取り除いてください。

2. 2

   ペーパーで水気を拭き取り、マジックソルトとこしょうを振る

3. 3

   小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけます。
   
   １７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がりです。