抹茶ホワイトチョコワッフル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーカリー釜に、ドライイーストとチョコチップ以外の材料を入れる。
   (玉子と牛乳はあらかじめ溶いてから加えます)

2. 2

   イースト投入口にドライイーストを入れて生地コースでスタートする。

3. 3

   生地が出来上がったら、ホワイトチョコチップを入れて、再度２分位スタートして練り込む。
   
   生地が出来上がったら、そのまま蓋をして１５分置いて1次発酵させる。

4. 4

   生地をスケッパで７等分して、切れめを内側に入れるように丸める。

5. 5

   温めたワッフルメーカーにバターを少量落とし生地を中央に置く。

6. 6

   ４～５分ほどプレスして取り出す。
   
   網の上に乗せて粗熱を取って出来上がり。

7. 7

   ふんわり抹茶チョコワッフルは、彩りもキレイ☆
   チョコチップ入りでシロップいらず♪
   
   ラッピングしてお土産にもおすすめです。