コールラビとツナのシャキシャキサラダ☆ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
ちょっと珍しい野菜、コールラビのサラダです。ツナを乗せてコクをプラスしました。

材料(3人分)

コールラビ
1/3コ
ツナ缶(油漬け)
2/3缶
マヨネーズ
適量
ドレッシング(今回はノンオイルうま塩)
適量

作り方

  1. 1
    コールラビは半分に切って皮を厚めに剥く。
  2. 2
    縦3cm×幅1mm位のの細切りにする。
  3. 3
    ペーパータオルで水分を押さえてお皿にふんわり盛り付け、軽く油を切ったツナを乗せる。
  4. 4
    マヨネーズとドレッシングをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

コールラビは皮の近くは繊維感が強いので、サラダに使う場合は皮を厚めに剥くのがいいです。 食感、味わいは大根とカブを合わせたような雰囲気で繊維感が少ししっかりしていて甘みがあります。

きっかけ

主人がもらってきたちょっと珍しい野菜のコールラビを使ってサラダを作りました。

公開日:2015/01/11

関連情報

カテゴリ
ツナサラダマヨネーズを使ったサラダ食物繊維の多い食品の料理その他の野菜
関連キーワード
手軽 ヘルシー 食物繊維たっぷり サラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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