豚肉と玉ねぎ人参の揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形
   
   人参は短冊
   
   ピーマンは一口大に切る

2. 2

   1.5センチ角に切った豚肉に、塩コショウを振り、溶き卵と片栗粉を入れて絡める

3. 3

   ☆を合わせておく。

4. 4

   ２を170～180度の中火の油でカラリと揚げる

5. 5

   １の野菜を素揚げし、しっかり油を切る

6. 6

   熱した炒め鍋に４と５を入れ、３の合わせ調味料を入れて絡める