茄子とキャベツにんじんの味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
くったりした茄子が美味しい。
みんながつくった数 5件

材料（３人分）

茄子
1本
キャベツ
７０ｇ
にんじん
３０ｇ
水
3カップ
だしの素
小さじ１
味噌
大さじ２弱

作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさに切る

    人参は薄い半月に切る

    ナスは皮を縞目に剥き、5ミリ幅の半月に切る
    水にさらしアク抜きする
  2. 2
    鍋に水と１を入れ、柔らかくなるまで煮る

    だしの素と味噌を溶き入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に余ってる野菜を使って。

公開日：2014/08/22
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カテゴリ
なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/03/02 17:59
冷蔵庫の野菜が使えて助かりました♪とってもおいしかったです☆
さこ☆
さこ☆さん、こんばんは♪お役に立ててよかったです(*^^*)素敵に作ってくださり、レポートありがとうございました♡
2014/08/29 17:40
夏野菜も入ってたっぷりな具♡ 食べごたえあって美味しかったです(^-^)/
noono♪
noono♪さん、おはようございます♪具沢山ですよね(*^.^*)エヘッ 綺麗なお写真、とっても美味しそうに作って頂き嬉しいレポありがとうございました(^o^)

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