レンジで簡単とろとろカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に小麦粉と砂糖を入れ、ダマを無くすように混ぜておきます。

2. 2

   １に牛乳と卵黄を混ぜたものを少しずつ入れながら混ぜます。一度に入れるとダマになりますので少しずつ入れて下さい。

3. 3

   バニラオイルを加えて混ぜます。

4. 4

   レンジに入れ１分温めて泡立て器で混ぜます。
   その後は「３０秒温める→混ぜる」工程を、様子を見ながら５回～６回繰り返します。

5. 5

   熱が通ってとろみがついたらバターを加え混ぜて出来上がりです。