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明太そばサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
夏向けな感じだけど、さっぱりして美味しかったです
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

日本そば（乾麺）
１００ｇ
明太子
３０ｇ
グリーンリーフ
1枚
☆めんつゆ（2倍濃縮）
小さじ２
☆ポン酢
小さじ２
☆サラダ油
小さじ２
刻み海苔
少々
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作り方

  1. 1
    薄皮を取り除いた明太子に☆を入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    そばは、半分の長さに折り、規定の時間茹で、流水で洗い、水気を切る
  3. 3
    皿にレタスをしき、茹でたそばを乗せ、１のタレをかける

    海苔を乗せて出来上がり

    混ぜながら頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そばが余っていたので。

公開日：2014/02/12
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カテゴリ
その他のサラダ明太子

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/09 22:40
ランチに作りました！ サラダ仕立てでさっぱり♪美味しくいただきました＾＾ ごちそうさまでした～☆
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅさん、おはようございます＾＾暑くなると、冷たいお蕎麦が食べたくなりますよね♡美味しそうに作って下さり素敵なレポ有難うございました～(^o^)

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