山芋たっぷり☆豆腐入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗くみじん切りにします。
   長芋はすりおろしておきます。

2. 2

   ボールに豆腐を入れ、泡立て器でくずし、卵と長芋を入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   ２に小麦粉とだしの素を入れて軽く混ぜたらキャベツを入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   温めたフライパンにサラダ油をのばし、生地を流しいれます。

5. 5

   生地の上に豚バラ肉をのせて両面をじっくりこんがり焼きます。

6. 6

   ソース･マヨネーズ･かつお節・青のりをかけていただきます。