次の日も固くなりにくい！ヘルシー豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に余計な水を切ったお豆腐を崩しながら加える。

2. 2

   ポロポロとしてもまだまだ混ぜていく。

3. 3

   だんだんまとめながら捏ねていく。
   
   この位まとまればOK。

4. 4

   ２cm位に丸める。

5. 5

   鍋にお湯を沸騰させて白玉を入れて軽く混ぜる。
   
   白玉が浮き上がったら２分位茹でる。

6. 6

   茹で上がったら冷水に取ってぬめりを取るように洗う。
   仕上げに水を切って出来上がり。

7. 7

   きな粉＋砂糖をかけて、とってもヘルシーな和スイーツ、きな粉豆腐白玉にしても♪