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夏野菜カレーレシピ・作り方

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トマトたっぷりで優しい味のルー

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

カレールー（市販）: ４皿分

トマト（角切り）: ３個

なす（輪切り）: ３本

にんじん（乱切り）: １本

じゃがいも（食べやすい大きさに切る）: ２個

水: ３００ｃｃ

オイスターソース: 大１

油: 大２

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作り方

1

鍋に油を入れ、トマト・なす・じゃがいも・にんじんを入れ、２分程度炒める。
2

そこへ水を入れ、ぐつぐつと野菜に火が通るまで弱～中火で煮込む。
3

火が通ったら、仕上げにオイスターソースを入れ、火を止めてからルーを入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のトマト・ナスをたくさんいただいて

公開日：2013/07/17

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関連情報

カテゴリ: 野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/26 11:42

肉なしカレーが食べたくて^ - ^！本当にご馳走様でした^o^！また作ります^ ^♪

日々レポ感謝‼️

つくレポありがとうございます！おいしそう☆お口に合って良かったです＾＾

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