豆腐ちゃんぷる レシピ・作り方

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かなぽん13
簡単！ちゃんぷる

材料（２人分）

木綿豆腐（よく水切りしておく）
１／２丁
玉ねぎ（食べやすい大きさに切っておく）
１／２個
キャベツ（食べやすい大きさに切っておく）
１／４個
ごま油
大２
しょうゆ
小１
塩コショウ
少々
だしの素
小１
水
大４
卵
１個

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をひき、豆腐に焼き目が付くくらい炒める。
  2. 2
    玉ねぎ・キャベツを加え炒め、全体に火が通ったら、だし汁（だしの素＋水）・しょうゆ・塩こしょうで味を整える。
  3. 3
    最後に割りごぐした卵を入れ、ざっくり混ぜ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ヘルシーな料理がしたくて。

公開日：2013/05/16
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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