HBで。オレンジピールのシュガーブレッド♡ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
家族が大好きな爽やかなオレンジピールのシュガーブレッドです。中にも上にもたっぷりピールを入れてシュガーでコーティングしました♡
みんながつくった数 2

材料(6人分)

【 1斤分 】
強力粉
150g
薄力粉
100g
バター(食塩不使用)
60g
スキムミルク
8g
砂糖
25g
5g
オレンジピール
100g
冷水(5℃以下)
1/2カップ
ドライイースト
2g
☆粉砂糖
100g位
☆水
適量(大1~3位)

作り方

  1. 1
    ベーカリー釜の中にドライイーストと☆以外の材料を入れる。
    ※オレンジピールはトッピング用に少しよけておきます。

    イースト投入口にドライイーストを入れてスイッチを入れる。
  2. 2
    焼きあがったら取りだして網の上で粗熱を取る。
  3. 3
    小さ目のボウルに☆を混ぜてシュガーグレースを作る。
  4. 4
    冷めたパンの上にかける。
  5. 5
    シュガーグレースが乾かないうちに、トッピング用によけておいたオレンジピールを乗せる。

    乾いて固まれば出来上がり。
  6. 6
    シュガーコーティングがサクサク☆オレンジ香る爽やかなブレッドの完成!

    見た目も華やかキュートなブレッドです♡

おいしくなるコツ

バターを1cm角に切って入れるのがポイント☆ オレンジ香る、爽やかなスイーツブレッドはおもてなしやお土産にもおすすめです☆

きっかけ

休日の朝食に、爽やかなスイーツ風のブレッドが食べたくて作りました。 オレンジピールをたっぷり使って爽やかに仕上げました。

公開日:2013/04/28

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ
関連キーワード
爽やかな スイーツ風 手作りパン 菓子パン
料理名
オレンジブレッド、菓子パン

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 1 件)

2019/08/15 09:43
すごく美味しかったです!オレンジピールが合っていて、家族にも大好評でした。こんなに簡単に作れるのにも驚きです!素敵レシピに感謝!^^
torezu
オレンジピールがほんのり甘酸っぱく、香りも良いですよね!ホームメイドでも、お店に近い雰囲気で作ってあります(o^^o)こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

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