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おじやレシピ・作り方

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消化に良いのはおじや。

材料（2人分）

ご飯: １合

だし: １カップ

人参（細かく刻む）: １本

白菜（細かく刻む）: 葉３枚程度

塩: 少々

卵: 2個

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作り方

1

土鍋にだしを入れ、人参・白菜を煮る。
2

煮立ったらご飯を加え、塩を入れて味を調整する。
3

最後に割りほぐした卵を流しこみ、半熟程度まで固まったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人が熱を出してしまって・・・

公開日：2013/03/02

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カテゴリ: おじや

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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