材料（３人分）
- ゆで小豆
- 150g
- さつまいも
- 60g
- さとう
- 20g
- 薄力粉
- 10g
- 片栗粉
- 5g
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
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- 1
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- ゆであずきは、
レシピID: 1330005385
のを、少し煮詰めて使いました。
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- 2
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- 皮をむいたサツマイモは、５００Wのレンジで1分半加熱し、5ミリ角に切る。
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- 3
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- ゆで小豆に薄力粉、片栗粉、砂糖を入れる。
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- 4
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- 水を注いで混ぜる。
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- 5
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- 耐熱容器に４を入れ、ふんわりラップをし、レンジで2分加熱する。
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- 6
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- 中身を混ぜ合わせ、
またラップをし、再度レンジで1分加熱する。
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- 7
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- 中身をかき混ぜ、２のさつまいもを加えてザックリ混ぜる。
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- 8
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- 広げたラップに７を乗せ、両端を捩じり、巻きすを巻き、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
食べやすい大きさに切って出来上がり。