白菜ほうれん草のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１センチ幅に切る

2. 2

   鍋に水、だしの素、白菜を入れて火にかけ、白菜が柔らかくなるまで煮る

3. 3

   冷凍カットほうれん草を加え、味噌を溶き入れる。

4. 4

   煮立ってきたら溶いた卵を回し入れ、かき混ぜずに、そのまま卵が固まるまで少し待つ。
   
   卵がふわっと浮いてきたら火を止め、全体を混ぜる
   
   椀に盛って出来上がり。