鶏もも肉のハヤシソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚さ1㎝のくし形に切る。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振って揉み込み、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにやや多めの油をひき、鶏肉を並べ、両面こんがりきつね色になるまで焼きつけ（７～８分通り火が通ればよい）いったん皿に取りだす。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油を足し、玉ねぎがしんなり透明になるまで炒める。

5. 5

   鶏肉を戻し、レトルトのハヤシソースを加え、★の調味料を入れる。

6. 6

   蓋をして弱火で５～10分弱煮込む。
   ここで味見をし、味が足りなかったら、塩こしょうで味を調整してください。
   
   皿に盛り、刻んだパセリを散らしてできあがり。