材料（３～４人分）
- 緑豆はるさめ
- 50g
- きゅうり
- 50g
- ハム
- 40g
- 人参
- 20g
- たまご
- 1個
- リケンのノンオイル青じそ
- 大さじ３
- 白ごま
- 小さじ１
- サラダ油（薄焼き卵用）
- 適量
作り方
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- 1
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- 春雨は、好みの固さにゆで、ザルにあげて水気を切り、食べやすい長さに切っておく。
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- 2
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- フライパンに少量の油をひき、薄焼き卵を作る。きゅうり、ハム、人参、薄焼き卵はすべて細切りににする。
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- 3
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- 春雨の入ったボールに、２の材料と、白ごまを入れ、青じそドレッシング、で和えて完成。
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- 4
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- リケンのノンオイル青じそ
きっかけ
中華ドレッシングを切らしてしまったので、青じそドレを使いました。