ジャガイモ甘辛煮レシピ・作り方

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簡単料理

材料（４人分）

じゃがいも（北海道産）: 4個

砂糖: 大１

しょうゆ: 大１

酒: 大１

バター: 小１

作り方

1

ジャガイモの皮をむき、４等分にする
2

軽くラップをして、レンジで５分加熱する
3

ジャガイモをバターで炒める
4

火が通ったら、残りの調味料を入れ、水分がなるなるまで煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘辛い味付けで煮詰めると、じゃがいも独特のモサモサ感がなくなり食感が苦手な子供も食べやすくなります

きっかけ

じゃがいもがあった

公開日：2012/07/28

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カテゴリ: じゃがいも

料理名: ジャガイモ甘辛煮

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