材料(2人分)
- にんじん
- 2/3本
- オレンジ
- 1個
- マスタード・酢
- 各小さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
-
- にんじんは皮をむいてせん切り、オレンジは果肉を房からとり出して半分に切る。
-
- 2
-
- ドレッシングの材料(マスタード、酢、塩、こしょう)を混ぜる。
-
- 3
-
- ボウルににんじんとオレンジを入れ、ドレッシングで和える。
おいしくなるコツ
マスタードの辛みとオレンジの甘み、酸昧が絶妙
きっかけ
これもサラダの余りものと、有り合わせでつくりました
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