材料（２～３人分）
- 大根
- ４ｃｍ
- キュウリ
- ２/３本
- 水菜
- １束
- 浅漬けの素
- ３０ｃｃ位(お好みで)
- 水
- １０ｃｃ位(お好みで)
作り方
-
- 1
- 水菜は洗って３ｃｍ幅に切る。
キュウリは５mm幅位の斜め切り。
大根は皮をむいて、３mm位のいちょう切り。
-
- 2
-
- ジップロックに、野菜をすべていれて、浅漬けの素と水を加える。
軽くもんで、全体に味を馴染ませる。
-
- 3
-
- そのまま冷蔵庫で３０分位漬けて出来上がり。
(しぼったり、洗ったりしなくても、そのまま盛り付けてＯＫです。)
おいしくなるコツ
水菜は味がしみやすいので、いつもより液の量を少なめに。少し水で調節します。
後に見えるのは、『 大豆と野菜たっぷりドライカレー レシピＩＤ 1330003727 』です。
きっかけ
新鮮な水菜を使って、浅漬けを作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
水気を切れば、お弁当にも入れられます。