節分☆恵方巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をかために炊きます。

2. 2

   出し巻き卵を作ります。
   卵、だし汁、酒、片栗粉を入れてよく混ぜて、
   良く熱したフライパンで
   6等分して焼きます。
   
   巻きすで形成します。

3. 3

   合わせ酢を作ります。
   酢、砂糖、塩を混ぜて
   沸騰しない程度に火にかけて
   砂糖と塩を溶かして馴染ませます。

4. 4

   材料の準備をします。
   きゅうりを6本分にカットします。
   ツナ缶は汁をしぼっておきます。

5. 5

   ご飯が炊きあがったら、
   ③をまわしかけて混ぜます。
   
   おひつに移して冷まします。

6. 6

   のりを軽くコンロであぶります。

7. 7

   ⑥に⑤のご飯を置いて、順番は適当に...全て乗せて巻きます。

8. 8

   盛りつけて完成☆