オーブントースターで、上新粉とおからの焼きドーナツ レシピ・作り方

オーブントースターで、上新粉とおからの焼きドーナツ
yoshi-o5311
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ヘルシーで食べやすい、一口サイズの焼きドーナツです。子どものお気に入りです。

材料(8個人分)

  • 生おから 50g
  • 上新粉 40g
  • アーモンドプードル 10g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • M1個
  • (あれば)バニラオイル 3、4滴

作り方

  1. 1 おから、粉類は合わせて混ぜておく。
  2. 2 ほぐした卵とバニラオイルを1に合わせて切るように混ぜる。
  3. 3 オーブンシートに8等分して並べ、指で真ん中に穴を開けてドーナツ型に成型する。
    注:柔らかい生地なので、少し手に水を付けて扱うと、くっつきにくいです。
  4. 4 オーブントースターで15分焼成(ちなみに、我が家のトースターは1300w)。
  5. 5 お好みで、チョコペンなどでデコレーションする。
  6. 6 ☆応用☆
    手順2で、牛乳を30gほど加えて、ミニマフィン型に入れて焼きました。

きっかけ

ヘルシーなお菓子を目指して

おいしくなるコツ

焼き時間はあまり厳密に守らなくても大丈夫です。 成型時に、穴を貫通させないで、ジャムを入れたりしても美味しいです。 写真のはちょっと焼き色が薄いかな?もう少しこんがりさせてもOK。

  • レシピID:1330002761
  • 公開日:2011/10/16
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