ブーケガルニの作り方　～スープ向け～　これで本格味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これが材料の３種類のハーブです。パセリの葉は取り、茎のみ使用します。
   （右下が葉を取り除いたパセリの茎）

2. 2

   パセリの葉は、ドライパセリ
   （レシピID　1330002087　）
   にすると無駄なく使えます。

3. 3

   ローリエの上に、パセリの茎３～４本、コモンタイム数本を並べます。
   画像はローリエ２枚ですが、１枚でもOKです。

4. 4

   タコ糸で、クルクル巻いて出来上がり！

5. 5

   お茶パックをス買えば、巻きにくいハーブや香辛料も入れる事が出来ますね。
   粒胡椒も一緒に入れます！

6. 6

   これくらいです。
   （私の好みはローリエを更に２枚くらい入れちゃいます）

7. 7

   大きめの麦茶、だし用パックなので、余裕に入ります。
   大鍋で調理する時は、倍量入れてしまうといいですね。