和風♪ みんな大好き あずきドーナツ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
大好きな小豆とドーナツのコラボレーション♪
シリコン型とオーブンで簡単に出来て、
油を使わないのでヘルシー。おやつにも。
おもてなし、お土産にもどうぞ。

材料(3~4人分)

ホットケーキミックス
150g
バター
35g
砂糖(三温糖を使用)
大1
たまご
1コ
牛乳
30cc
小豆(あずき缶)
大2~3
少々

作り方

  1. 1
    シリコン型に油を薄く塗っておく。
    常温に戻したバターを練って、砂糖を加えて練り混ぜる。
    そこに、牛乳、たまごを加えてよく混ぜる。
  2. 2
    ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
    小豆を加えて、ざっくりと混ぜる。
    絞り袋に入れて、型の8割位まで絞る。
  3. 3
    トントンと落として、空気を抜いたら、余熱有りの180℃のオーブンで15分~18分焼いて、粗熱が取れたら網で冷まして出来上がり。

おいしくなるコツ

混ぜすぎず、ざっくりと混ぜることで、食べた時の小豆の美味しさが引き立ちます。

きっかけ

大好きな小豆と、ドーナツのコラボレーションです。

公開日:2011/04/28

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
関連キーワード
簡単 シリコン オーブン おやつ
料理名
ドーナツ。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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