やや固めの炊き上がりになりますので、3合の場合は、3合のラインまでの水+2mm位多めに水を入れるといいみたいです。
水に不安があったので、ミネラルウォーターでごはんを炊いてみました。
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水道水が安心になっても、美味しいので続けようと思ってます。