作り方
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- 1
- 卵、小麦粉、ほんだし、水を混ぜ合わせて生地を作り、そこへ千切りしたキャベツを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
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- 2
- フライパンに豚肉、スライスチーズ、スライス餅、生地の順に乗せて、こんがりと焼いていきます。
豚肉を最初に敷くことでチーズと餅がフライパンに溶けて流れ出ることを防いでくれます。
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- 3
- 豚肉がこんがり焼け、餅に火が通れば、ひっくり返してもう片面も焼きます。
おたふくソース、マヨネーズをかけてお召し上がりください。
きっかけ
とろとろっとしたチーズと餅がカリカリになった豚肉に絡まって最高です。
ボリュームもあるし満足な一品。
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ボリュームもあるし満足な一品。