ＨＢ　ホームベーカリーde　くるみレーズンパン レシピ・作り方

作り方

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   生地はホームベーカリーでこねます。強力粉、砂糖、塩、牛乳を入れ、ドライイーストをセットします。
   ◆冬は牛乳を室温に温めます。
   ◆夏場は冷たい牛乳、粉も冷やすと良いです。

2. 2

   生地コースでスタートします。
   ある程度、材料が混ざったらバターを投入。

3. 3

   【くるみの下準備】
   生のくるみの場合はオーブンで焼きます。
   天板にくるみを広げて１５０度で１０分目安

4. 4

   レーズン投入機能でくるみとレーズンをいれます。あとは生地ができるまでおまかせ。

5. 5

   生地ができたら約８当分します。

6. 6

   丸くまとめて端に４～５カ所ほど切れ目を入れます。

7. 7

   オーブンシートを引いた天板に生地をのせて霧吹きします。
   発酵温度で４５分間待ちます。

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   発酵できたら溶き卵を塗り、スライスアーモンド、グラニュー糖を振りかけます。

9. 9

   オーブンで焼きます。
   目安　
   １８０度で１０分焼きます。
   オーブンにより調整して下さい。