栄養満点！！超簡単照り焼きチキンレシピ・作り方

Name: 栄養満点！！超簡単照り焼きチキン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏のモモ肉 1切れ; にんにく 数片

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約15分
300円前後

makoto398

超簡単なので、だれでも考えれると思いますよ＾＾ただﾁｮｯﾄこだわりあり

材料（1人分）

鶏のモモ肉: 1切れ

にんにく: 数片

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作り方

1

材料は超簡単！！
鶏のモモ肉　←　絶対モモ肉
にんにく　←　いっぱぃ
2

当たり前だが・・・
モモ肉は火の通りをよくするために、両面に切込みを入れる
3

フライパンで両面をよく焼く
但しここで絶対、油は引かずに、モモ肉から出る油で焼く
4

ここで調味料として、塩・こしょうのみ！！　←　こだわり
両面こんがり狐色になるまで焼く。
5

肉に火が通ったら、スライスにんにくを肉の上に載せ、火を止める。そして肉をひっくり返して
余熱だけでにんにくを焼く。　←　こだわり
6

塩・こしょうだけの簡単にできるメニューです。これが白ご飯に超合うんですよね♪
にんにくも半生の方が俺は好きですｗｗ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかくモモ肉からジワジワ出てくる油、これに塩・こしょうの味をふくませて、10分ぐらい焼くのが、コツ！！最後に余熱でにんにくを焼いて、ご飯と一緒に食べる。これが最高ですよ＾＾キャベツや野菜を添えても良いかもしれませんね。

きっかけ

昔からずーーーーっと作っています。特にクリスマスはね♪これをクリスマスに食べないと、年は越せませんよ（笑）

公開日：2010/12/26

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このレシピを作ったユーザ

makoto398 一人暮らしの長い俺＞＜大半は弁当や出来合いもので済ませていますが、たまに自分の栄養面も考えて、肉やにんにく、野菜などを使った料理を作ります。とは言え、炒めたり、煮立てたりするだけやけどね（笑）表紙の画像は、2年前にたこ焼き器買った時に、初めて家でたこ焼きを作った時の画像です、初めてにしては、まぁまぁの出来でしたよ＾＾