あったかくなりたい時には手作りグラタン レシピ・作り方

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まりえ1216
子供が大好きなグラタン。ソースから作って愛情たっぷり!

材料(4人分)

生クリーム
100グラム
牛乳
500グラム
玉ねぎ
1個
ハム
4枚
ブロッコリ
半分
鶏ささみ
2本
小麦粉
適宜
バター
200グラム

作り方

  1. 1
    鍋にバターを入れて弱火にかけて溶かし、小麦粉を入れて火を入れます
  2. 2
    牛乳を加えてゆっくりと火にかけます。沸騰させないでね^^とろみがついたら、生クリームを加えてさらに火をいれます。
  3. 3
    鶏ささみは塩胡椒の下味をつけて。ブロッコリは塩ゆで。ソースができたら耐熱皿に具材をいれます。180度オーブンで15分焼きます。

きっかけ

いつもはインスタントでしたが、たまには小麦粉から作ろうかな~、と思ってチャレンジ! おいしくできました

公開日:2010/11/02

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン
料理名
グラタン

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まりえ1216 お料理って楽しいですよね。おいしくできるとまたうれしい! 毎日おいしいものを食べてみんなで元気になろう!

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