大豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆をよく洗ったら鍋に入れ水を加える。
   蓋をして中火で20分煮る（はじめの沸騰するときに吹きこぼれに注意する）

2. 2

   砂糖とみりんを加えて10分煮る。

3. 3

   しょうゆを加えて煮汁が少なくなるまで（とろみがつきます）煮たら、火を止めて冷ます。