ポリ袋黒豆かん〜お節リメイクやお弁当に〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋（【注】アイラップ、高密度ポリエチレン製ポリ袋など、必ず加熱調理可能と明記されているものを使用）に材料全てを入れる

2. 2

   空気を抜いて、ポリ袋の口を縛る

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を入れ、2をつけて蓋をして、火にかける。
   沸騰してから5分、吹きこぼれない程度の火力でゆでる。
   5分経ったら、火を止めて、10分程度予熱で温める。

4. 4

   冷めるまで常温に置いておく。
   冷めたら冷蔵庫で冷やす。
   食べたり、お弁当に詰める時に、袋の口を切り、スプーンで、好みの大きさに切って入れる。