サッパリ！新玉ねぎのせ★冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは繊維に沿ってスライスし、重ならないようにしてお皿に広げ、辛味を抜く（約20分。水にさらすと栄養が流れ出るので）。

2. 2

   トマトは1/4にカットする。きゅうりは千切りにする。カニカマはほぐす。わかめは水にさらし、戻しておく。

3. 3

   この間にお鍋に水を入れ、火にかけておく（中華麺を茹でる用）。

4. 4

   たまごは器に割り入れ、塩コショウで味付けし、混ぜておく。熱したフライパンに油を流し入れ、卵液を入れて薄焼き卵を作る。

5. 5

   4を千切りにカットする。

6. 6

   お湯が沸騰したら、中華麺を表示通り茹でる。茹で上がったら水で締めて、器に盛る。

7. 7

   麺に1、2、5を乗せる。上から附属のタレをかけて出来上がり。