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人参チヂミ、大量消費にも！レシピ・作り方

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約15分
500円前後

もちもちにするため片栗粉を使いました。中力粉や薄力粉でもいいです。薄力粉だとサクサクです。

材料（4人分）

人参: 600g（可食部のみ）

片栗粉: 280g

水: 1カップ

卵: 2個

醤油: 20g

ごま油: 適量

ポン酢: お好みで

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作り方

1

人参は皮を剥いて輪切りにしてレンジで6分加熱
2

卵、片栗粉、水、醤油をボウルでまぜる
3

レンジ加熱した人参をチョッパーでみじん切りにして、2の液と混ぜる
4

ごま油を熱したフライパンで焼く
5

ポン酢をかけて食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふるさと納税で大量ににんじんを手に入れたので

公開日：2022/12/30

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関連情報

カテゴリ: チヂミにんじん

このレシピを作ったユーザ

緑猫昔からお料理は好きでしたが、仕事からお料理のモードへと心を切り替えることが苦手です。後片付けも苦手です。オーブンレンジとスロークッカーを駆使して、放置していてもできる料理を考案しています。

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